Cette expérience exclusive se déroule dans un petit restaurant à sushis, où vous serez accueilli par un maître spécialisé dans les sushis, qui vous dévoilera les secrets de son métier. De la sélection et préparation des poissons, au choix des couteaux selon les différents types de découpes, à leur conservation, vous aurez un large aperçu des étapes de la confection de ce mets emblématique. Vous aurez même la chance de faire des sushis vous-même. Après cela, vous pourrez vous asseoir au comptoir et déguster les sushis les plus frais.